Tomatin 12 Yo Amarone

Desde 1897, la destilería Tomatin, en las tranquilas Highlands de Escocia, elabora un whisky que refleja los elementos naturales de su entorno. Usa las suaves y puras aguas del arroyo Alt-na-Frith junto con cebada escocesa seleccionada, para destilar un whisky de gran suavidad. Al fluir por los delgados alambiques de cobre, el whisky madura y desarrolla un sabor característicamente afrutado y suave.

Esta silenciosa revolución en la elaboración de whisky representa las tradiciones y la dedicación de Tomatin a la calidad, lo que ha fortalecido su reputación como una de las destilerías más destacadas de Escocia. La maduración en barricas cuidadosamente seleccionadas permite que el sutil carácter de este single malt se desarrolle plenamente, evitando que el espíritu pierda su suavidad característica.

La colección italiana demuestra la influencia única que pueden impartir diferentes barricas de vino italiano. Este whisky, destilado el 6 de diciembre de 2012, reposó en barricas de roble tradicionales para whisky escocés durante 10 años. Más tarde, el 10 de febrero de 2021, fue trasladado a barricas de vino Marsala, Amarone y Barolo, donde maduró dos años más. El resultado es un trío de whiskies single malt escoceses excepcional.

Nota de Cata